Categoría: Educación nutricional

Alimentos con alma: medicina desde la cocina

Una olla de sopa de verduras con zanahorias, col rizada y hierbas, rodeada de ingredientes frescos y utensilios de cocina rústicos. La comida como medicina.

Todo el mundo sabe, en sentido general, que comer sano es bueno para la salud. Pero la nutrición hace mucho más de lo que se imagina.

Mes nacional de las conservas: Comodidad y nutrición

Latas de diversos alimentos con motivo del Mes Nacional de los Alimentos Enlatados, entre los que se incluyen aceitunas, frijoles, maíz y ensalada de frutas.

Celebre el mes de febrero con nosotros mientras nos sumergimos en el maravilloso mundo de los alimentos enlatados con motivo del Mes Nacional de los Alimentos Enlatados.

Objetivos SMART para mejorar tu bienestar

Unas manos sosteniendo judías verdes y moradas frescas en un jardín, promoviendo una alimentación saludable.

¿Le cuesta alcanzar sus objetivos de salud? ¿Se encuentra constantemente empezando pero nunca cumpliendo sus planes? No se preocupe, no está solo. Muchas personas se enfrentan a este reto... Leer más “

Positividad corporal y nutrición: Todos los cuerpos son buenos cuerpos

Un grupo de manos de todo tipo unidas, que ponen de relieve la unidad y la inclusión bajo el lema: «Todos los cuerpos son buenos cuerpos».

La revolución de la positividad corporal está desafiando las normas sociales y haciendo hincapié en la importancia del amor propio y la aceptación del cuerpo.

Nutrición para la temporada de gripe

Se han dispuesto un estetoscopio, frutas y nueces, lo que sugiere una alimentación adecuada para la temporada de gripe con alimentos como el aguacate, las almendras y el jengibre.

Cada año, la temporada de gripe llega con el frío. Por desgracia, la temporada de gripe no se toma un descanso por las vacaciones, la escuela o el trabajo.

Explorando el vínculo entre salud mental y nutrición: Una guía de alimentación para un bienestar óptimo

Los niños están reunidos alrededor de una mesa, comiendo con bandejas y vasos.

En este blog, exploraremos la conexión entre la salud mental y la nutrición y cómo su dieta puede influir en sus emociones.

8 formas de prevenir las enfermedades cardiacas

Rodajas de naranja, limón, melón y lima sobre un fondo blanco.

Las enfermedades cardiacas son una de las principales causas de muerte en todo el mundo, pero la buena noticia es que existen medidas que puede tomar para prevenirlas, reduciendo su riesgo de... Leer más “

Chili de pavo con arándanos

Un tazón de chile con una guarnición de repollo cortado en rodajas.

Nos emocionamos mucho cuando el Condado de San Luis Obispo nos preguntó si podíamos filmar un vídeo de recetas para Acción de Gracias en nuestras instalaciones.

Un día en la vida de una becaria de dietética de la Universidad Estatal Cal Poly

Una persona está de pie detrás de una mesa de exposición con un cuenco y una hoja informativa enmarcada.

¡Hola, mundo! Soy Joyce, ex alumna de la Universidad de Vermont y actual becaria de dietética en Cal Poly SLO.

La vida de un becario de dietética en el Hospital Estatal de Atascadero

Una persona se encuentra al aire libre junto a una mesa con muestras de alimentos y un letrero, posiblemente relacionado con la nutrición o con un proyecto de pasantía en dietética.

Recuerdo estar llena tanto de emoción como de nerviosismo mientras me dirigía a la Coalición del Banco de Alimentos de SLO.